哈尔滨作为中国东北的重要城市，其奢侈品回收市场发展较为成熟。香奈儿经典包在哈尔滨回收市场上的折扣会受到多种因素的影响，如包款、新旧程度、市场需求等。一般来说，香奈儿经典包在哈尔滨回收市场上的折扣会在3-7折之间。

首先，香奈儿经典包的款式对回收价格有很大影响。例如，香奈儿2.55、香奈儿Classic Flap和香奈儿Boy等经典款式在市场上的需求较大，回收价格相对较高。而一些较为冷门的款式，回收价格可能会相对较低。

其次，包包的新旧程度也是影响回收价格的重要因素。一般来说，成色较好的香奈儿经典包回收价格会更高。如果包包有严重的磨损、污渍或者损坏，回收价格会相应降低。

此外，市场需求也会影响香奈儿经典包的回收价格。在市场需求旺盛的情况下，回收价格可能会相对较高。反之，市场需求低迷时，回收价格可能会有所降低。

在哈尔滨回收香奈儿经典包时，建议您选择正规的奢侈品回收公司进行交易，以确保您的权益得到保障。同时，您可以通过多途径了解市场行情，以便在合适的时机出售您的香奈儿经典包，获得最佳的回收价格。